| Тыква | 800 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Перец красный или кайенский | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Тмин, семена | 3 г |
| Масло оливковое | 51 г |
1. Разогреть духовку до 220 градусов. 2. Нарезать тыкву ломтиками толщиной не больше 1 см и посыпать пряностями с солью. 3. Выложить тыкву на широкую сковороду или противень с высокими краями. 4. Полить оливковым маслом. 5. Поместить в духовку на 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.2% | 918 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.3% | 909 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236 мкг | 900 мкг | 26.2% | 34.1% | 381 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 37.5% | 347 г |
| бета Криптоксантин | 14.661 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 9.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.27 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 11.2% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 10.2% | 1282 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6938 мг | 20 мг | 3.5% | 4.6% | 2883 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.33 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.8% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3164 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 5.2% | 2528 г |
| Натрий, Na | 227.86 мг | 1300 мг | 17.5% | 22.8% | 571 г |
| Сера, S | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5659 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 362.18 мг | 2300 мг | 15.7% | 20.4% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2442 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 13.2% | 990 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 4.8% | 2677 г |
| Медь, Cu | 177.77 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 23.2% | 563 г |
| Молибден, Mo | 0.635 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11024 г |
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 64706 г |
| Фтор, F | 79.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 5028 г |
| Цинк, Zn | 0.266 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.931 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.007 г | min 16.8 г | 23.9% | 31.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеная тыква с пряностями составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».