Мой здоровый рацион

Рецепт сухари с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сухари с чесноком

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 30 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сухари с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.9 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.6% 768 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 4.7% 583 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 7.4% 376 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.1% 455 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 16471 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 3.7% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.1% 2432 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.1% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 0.251 мкг 400 мкг 0.1% 159363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.29 мг 15 мг 35.3% 9.8% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9187 мг 20 мг 19.6% 5.4% 510 г
Ниацин 2.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.5 мг 2500 мг 7.4% 2.1% 1348 г
Кальций, Ca 48.03 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2082 г
Магний, Mg 42.84 мг 400 мг 10.7% 3% 934 г
Натрий, Na 987.09 мг 1300 мг 75.9% 21% 132 г
Сера, S 2.51 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39841 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 3.9% 708 г
Хлор, Cl 833.84 мг 2300 мг 36.3% 10.1% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1253.5 мкг ~
Железо, Fe 3.034 мг 18 мг 16.9% 4.7% 593 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 2.7% 1041 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 1.1% 2433 г
Медь, Cu 16 мкг 1000 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4569 г
Олово, Sn 29.25 мкг ~
Селен, Se 1.187 мкг 55 мкг 2.2% 0.6% 4634 г
Стронций, Sr 167.13 мкг ~
Титан, Ti 37.6 мкг ~
Цинк, Zn 0.1028 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11673 г
Цирконий, Zr 20.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.989 г min 16.8 г 11.8% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.997 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.997 г ~

Энергетическая ценность сухари с чесноком составляет 360,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».