| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 32 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 50 г |
Взять 1 яйцо (с желтком) и белок ещё одного яйца, взбить с молоком. Готовить в микроволновке или на сковороде с антипригарным покрытием.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.2% | 809 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.9% | 1077 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 13.7% | 775 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 24.4% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 129.12 мг | 500 мг | 25.8% | 27.4% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 16.8% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.476 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 14.9% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.97 мкг | 10 мкг | 9.7% | 10.3% | 1031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 12.017 мкг | 50 мкг | 24% | 25.5% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7241 мг | 20 мг | 13.6% | 14.5% | 734 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.91 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.8% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 73.02 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.8% | 1369 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 3.5% | 3056 г |
| Натрий, Na | 129.29 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.5% | 1005 г |
| Сера, S | 139.95 мг | 1000 мг | 14% | 14.9% | 715 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 16.6% | 639 г |
| Хлор, Cl | 162.1 мг | 2300 мг | 7% | 7.4% | 1419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 6.8% | 1554 г |
| Йод, I | 14.43 мкг | 150 мкг | 9.6% | 10.2% | 1040 г |
| Кобальт, Co | 4.931 мкг | 10 мкг | 49.3% | 52.4% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Медь, Cu | 55.29 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 5.845 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.9% | 1198 г |
| Олово, Sn | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.526 мкг | 55 мкг | 26.4% | 28.1% | 379 г |
| Стронций, Sr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12372 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.2% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.7146 мг | 12 мг | 6% | 6.4% | 1679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | min 16.8 г | 12.8% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».