Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из крабовых палочек

Крабовые палочки 100 г
Сыр Большой куш 20% 25 г
Творожный сыр 50 г
Икра трески 50 г
Нори 10 г
Огурец грунтовый 100 г
Соус Терияки 10 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 10.8% 264 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 6.3% 448 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 4% 716 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 8911 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.92 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 3.2% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.3% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5330 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 3.9% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.522 мг 20 мг 2.6% 0.7% 3831 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.94 мг 2500 мг 6% 1.7% 1656 г
Кальций, Ca 52.48 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1905 г
Кремний, Si 56.98 мг 30 мг 189.9% 54.1% 53 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Натрий, Na 9.5 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13684 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 0.3% 10111 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 2% 1418 г
Хлор, Cl 25.42 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4777 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 3% 962 г
Литий, Li 1.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 3% 959 г
Медь, Cu 129.14 мкг 1000 мкг 12.9% 3.7% 774 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5385 г
Никель, Ni 3.81 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.988 мкг 55 мкг 1.8% 0.5% 5567 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23447 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 3.5% 817 г
Цинк, Zn 0.4196 мг 12 мг 3.5% 1% 2860 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.169 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~

Энергетическая ценность Рулет из крабовых палочек составляет 351,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (351.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов