Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из тыквы и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из тыквы и яблока

Тыква (Жарка) 600 г
Яблоко (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 80 г
Подсолнечное масло 70 г
Мука Льняная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.1% 1333 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.2% 602 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.7% 1171 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 7.9% 699 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 6.8% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 37.16 мг 500 мг 7.4% 4.1% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.852 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6835 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.412 мг 15 мг 22.7% 12.5% 440 г
Витамин Н, биотин 2.805 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1783 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1074 мг 20 мг 5.5% 3% 1806 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.17 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1274 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3093 г
Кремний, Si 15.498 мг 30 мг 51.7% 28.5% 194 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3177 г
Натрий, Na 765.94 мг 1300 мг 58.9% 32.5% 170 г
Сера, S 41.21 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Хлор, Cl 1173.9 мг 2300 мг 51% 28.1% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 53.33 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5245 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 12.9% 429 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2296 г
Медь, Cu 147.57 мкг 1000 мкг 14.8% 8.2% 678 г
Молибден, Mo 7.089 мкг 70 мкг 10.1% 5.6% 987 г
Никель, Ni 4.874 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 4.02 мкг 55 мкг 7.3% 4% 1368 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 52.09 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7679 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3243 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 4.254 г от 4.7 до 16.8 г 90.5% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.157 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.5 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы и яблока составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».