Мой здоровый рацион

Рецепт банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановые оладьи

Банан (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 54 г
овсянка 30 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.9% 916 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.4% 1335 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 19.2% 377 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 6.8% 1069 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.4% 636 г
Витамин В4, холин 85.02 мг 500 мг 17% 12.3% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 8% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 8.9% 813 г
Витамин В9, фолаты 7.575 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5281 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 4.6% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3876 г
Витамин Н, биотин 7.143 мкг 50 мкг 14.3% 10.3% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2749 мг 20 мг 11.4% 8.2% 879 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 6.3% 1148 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4721 г
Кремний, Si 6.898 мг 30 мг 23% 16.6% 435 г
Магний, Mg 39.96 мг 400 мг 10% 7.2% 1001 г
Натрий, Na 87.33 мг 1300 мг 6.7% 4.8% 1489 г
Сера, S 85.82 мг 1000 мг 8.6% 6.2% 1165 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 6.6% 1103 г
Хлор, Cl 77.24 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2978 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 6.9% 1046 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2116 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 22.3% 325 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1298 г
Медь, Cu 33.7 мкг 1000 мкг 3.4% 2.5% 2967 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2821 г
Селен, Se 9.689 мкг 55 мкг 17.6% 12.7% 568 г
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23447 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность банановые оладьи составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».