| Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 868.9 ккал | 1684 ккал | 51.6% | 5.9% | 194 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 1.6% | 697 г |
| Жиры | 91.3 г | 56 г | 163% | 18.8% | 61 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 24333 г | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.3% | 4000 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.1% | 10379 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.476 мг | 1.5 мг | 31.7% | 3.6% | 315 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 0.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 105.07 мг | 500 мг | 21% | 2.4% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 1.6% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 2.5% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.031 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.2% | 5689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.1% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.111 мг | 15 мг | 20.7% | 2.4% | 482 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 39683 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 24000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.3141 мг | 20 мг | 21.6% | 2.5% | 464 г |
| Ниацин | 2.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.34 мг | 2500 мг | 6.6% | 0.8% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.2% | 6821 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 0.4% | 2597 г |
| Натрий, Na | 253.51 мг | 1300 мг | 19.5% | 2.2% | 513 г |
| Сера, S | 318.24 мг | 1000 мг | 31.8% | 3.7% | 314 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 1.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 405.97 мг | 2300 мг | 17.7% | 2% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 0.7% | 1596 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 0.7% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 11.989 мкг | 10 мкг | 119.9% | 13.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 0.5% | 2240 г |
| Медь, Cu | 151.73 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 1.7% | 659 г |
| Молибден, Mo | 18.824 мкг | 70 мкг | 26.9% | 3.1% | 372 г |
| Никель, Ni | 17.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 101.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.3% | 3941 г |
| Хром, Cr | 19.19 мкг | 50 мкг | 38.4% | 4.4% | 261 г |
| Цинк, Zn | 3.0255 мг | 12 мг | 25.2% | 2.9% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинная грудинка жаренная составляет 868,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».