Мой здоровый рацион

Рецепт салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с фасолью

Перец сладкий 300 г
Лук зеленый, только зелень 20 г
Петрушка, сырая 20 г
Укроп, свежий 20 г
Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9% 768 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.7% 4000 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.9% 995 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 20.8% 333 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.7% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 11.3% 615 г
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 12.5% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 7.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 8.1% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 19.2% 361 г
Витамин В9, фолаты 55.353 мкг 400 мкг 13.8% 9.6% 723 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 97.2 мг 90 мг 108% 75.1% 93 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2404 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин К, филлохинон 54 мкг 120 мкг 45% 31.3% 222 г
Витамин РР, НЭ 3.222 мг 20 мг 16.1% 11.2% 621 г
Макроэлементы
Калий, K 611.94 мг 2500 мг 24.5% 17% 409 г
Кальций, Ca 85.89 мг 1000 мг 8.6% 6% 1164 г
Кремний, Si 41.504 мг 30 мг 138.3% 96.1% 72 г
Магний, Mg 52.59 мг 400 мг 13.1% 9.1% 761 г
Натрий, Na 23.76 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5471 г
Сера, S 72.51 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1379 г
Фосфор, P 227.9 мг 800 мг 28.5% 19.8% 351 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8214 г
Микроэлементы
Бор, B 221.1 мкг ~
Ванадий, V 85.71 мкг ~
Железо, Fe 3.24 мг 18 мг 18% 12.5% 556 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2646 г
Кобальт, Co 8.445 мкг 10 мкг 84.5% 58.7% 118 г
Марганец, Mn 0.6519 мг 2 мг 32.6% 22.7% 307 г
Медь, Cu 272.06 мкг 1000 мкг 27.2% 18.9% 368 г
Молибден, Mo 17.925 мкг 70 мкг 25.6% 17.8% 391 г
Селен, Se 11.26 мкг 55 мкг 20.5% 14.2% 488 г
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19734 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 6.3% 1109 г
Цинк, Zn 1.5209 мг 12 мг 12.7% 8.8% 789 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с фасолью составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».