| Баклажаны | 500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый | 150 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.7% | 1357 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.6% | 571 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.9 мкг | 900 мкг | 43.9% | 34.1% | 228 г |
| бета Каротин | 2.147 мг | 5 мг | 42.9% | 33.3% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.345 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.4% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.446 мг | 15 мг | 16.3% | 12.7% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8819 мг | 20 мг | 9.4% | 7.3% | 1063 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.22 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.1% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 190.77 мг | 1000 мг | 19.1% | 14.8% | 524 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1813 г |
| Натрий, Na | 212.16 мг | 1300 мг | 16.3% | 12.7% | 613 г |
| Сера, S | 54.91 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1821 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 13.3% | 585 г |
| Хлор, Cl | 27.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3516 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5% | 1570 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1378 г |
| Медь, Cu | 98.42 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.6% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 5.848 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.5% | 1197 г |
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 54455 г |
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48840 г |
| Цинк, Zn | 1.0527 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1140 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с сыром и морковью составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».