| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 436 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.3 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.7% | 1474 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 7.9% | 497 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Вода | 5.4 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 42093 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.9% | 1376 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 101.21 мг | 500 мг | 20.2% | 7.9% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 4.3% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.587 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.1% | 1853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.7% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.2% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 3.3% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 6.547 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.2% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9251 мг | 20 мг | 14.6% | 5.7% | 684 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.59 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.9% | 4267 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3634 г |
| Кремний, Si | 2.926 мг | 30 мг | 9.8% | 3.9% | 1025 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2734 г |
| Натрий, Na | 683.9 мг | 1300 мг | 52.6% | 20.7% | 190 г |
| Сера, S | 98.52 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.9% | 1015 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Хлор, Cl | 1055.4 мг | 2300 мг | 45.9% | 18% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 768.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 3.3% | 1205 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 3.939 мкг | 10 мкг | 39.4% | 15.5% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.4285 мг | 2 мг | 21.4% | 8.4% | 467 г |
| Медь, Cu | 98.59 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.9% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 7% | 560 г |
| Никель, Ni | 1.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.367 мкг | 55 мкг | 22.5% | 8.8% | 445 г |
| Титан, Ti | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13360 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.8015 мг | 12 мг | 6.7% | 2.6% | 1497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность лапша нарезная составляет 254,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».