Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат с яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 115 г
Шпинат 120 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 16.3% 339 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3101 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.6 мкг 900 мкг 50.4% 27.8% 198 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 2.064 мг 5 мг 41.3% 22.8% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9.4% 588 г
Витамин В4, холин 118.18 мг 500 мг 23.6% 13% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 7.8% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 39.295 мкг 400 мкг 9.8% 5.4% 1018 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 24.91 мг 90 мг 27.7% 15.3% 361 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 5.3% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.376 мг 15 мг 42.5% 23.5% 235 г
Витамин Н, биотин 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 9.8% 562 г
Витамин К, филлохинон 218.8 мкг 120 мкг 182.3% 100.7% 55 г
Витамин РР, НЭ 1.5508 мг 20 мг 7.8% 4.3% 1290 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.86 мг 2500 мг 16.5% 9.1% 607 г
Кальций, Ca 72.11 мг 1000 мг 7.2% 4% 1387 г
Магний, Mg 42.39 мг 400 мг 10.6% 5.9% 944 г
Натрий, Na 69.6 мг 1300 мг 5.4% 3% 1868 г
Сера, S 77.15 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1296 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 8.4% 656 г
Хлор, Cl 68.38 мг 2300 мг 3% 1.7% 3364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.213 мг 18 мг 40.1% 22.1% 250 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1710 г
Кобальт, Co 4.383 мкг 10 мкг 43.8% 24.2% 228 г
Марганец, Mn 0.4189 мг 2 мг 20.9% 11.5% 477 г
Медь, Cu 42.27 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2366 г
Молибден, Mo 2.63 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2662 г
Селен, Se 14.348 мкг 55 мкг 26.1% 14.4% 383 г
Фтор, F 24.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16591 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.694 г min 16.8 г 16% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.77 г от 11.2 до 20.6 г 60.4% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.77 г ~

Энергетическая ценность Шпинат с яйцом составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».