| Картофель (Варка без слива) | 640 г |
| Вода | 3000 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 85 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 86 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 340 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 28 г |
| Сардельки 1 сорта | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.9% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2465 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 13.6% | 2250 г |
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 14.8% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.9% | 6429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.4% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.144 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 18657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 4.6% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6196 мг | 20 мг | 8.1% | 25% | 1235 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.85 мг | 2500 мг | 5% | 15.4% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 14025 г |
| Кремний, Si | 1.665 мг | 30 мг | 5.6% | 17.3% | 1802 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 8.6% | 3552 г |
| Натрий, Na | 29.76 мг | 1300 мг | 2.3% | 7.1% | 4368 г |
| Сера, S | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9488 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 12.7% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 10.84 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 21218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 7.7% | 4009 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 47.2% | 654 г |
| Литий, Li | 12.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 9.6% | 3190 г |
| Медь, Cu | 42.45 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 13% | 2356 г |
| Молибден, Mo | 2.85 мкг | 70 мкг | 4.1% | 12.7% | 2456 г |
| Никель, Ni | 1.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 25114 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.9% | 5136 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 20.7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.2023 мг | 12 мг | 1.7% | 5.2% | 5932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с гречки составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».