Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 32 г
Способ приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде,слить В кастрюлю положить масло и дабавить макароны подогревая их.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 654.3 ккал 1684 ккал 38.9% 5.9% 257 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 4.5% 342 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 3.7% 418 г
Углеводы 111.5 г 219 г 50.9% 7.8% 196 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 7.6% 202 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 1.1% 1400 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.323 мг 1.5 мг 21.5% 3.3% 464 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.1% 1374 г
Витамин В4, холин 105.47 мг 500 мг 21.1% 3.2% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 1.8% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 3.1% 498 г
Витамин В9, фолаты 40.179 мкг 400 мкг 10% 1.5% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.3% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.759 мг 15 мг 25.1% 3.8% 399 г
Витамин Н, биотин 4.018 мкг 50 мкг 8% 1.2% 1244 г
Витамин РР, НЭ 8.667 мг 20 мг 43.3% 6.6% 231 г
Ниацин 3.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.74 мг 2500 мг 8.3% 1.3% 1203 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 0.4% 3855 г
Кремний, Si 8.036 мг 30 мг 26.8% 4.1% 373 г
Магний, Mg 77.14 мг 400 мг 19.3% 2.9% 519 г
Натрий, Na 577.67 мг 1300 мг 44.4% 6.8% 225 г
Сера, S 146.19 мг 1000 мг 14.6% 2.2% 684 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 3.6% 428 г
Хлор, Cl 954.11 мг 2300 мг 41.5% 6.3% 241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.738 мг 18 мг 26.3% 4% 380 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.3% 4983 г
Кобальт, Co 3.415 мкг 10 мкг 34.2% 5.2% 293 г
Марганец, Mn 1.1625 мг 2 мг 58.1% 8.9% 172 г
Медь, Cu 1409.88 мкг 1000 мкг 141% 21.5% 71 г
Молибден, Mo 26.786 мкг 70 мкг 38.3% 5.9% 261 г
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8656 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 1.3% 1131 г
Цинк, Zn 1.4304 мг 12 мг 11.9% 1.8% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 114.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.4%

Энергетическая ценность макароны составляет 654,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».