| Масло подсолнечное | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 3000 г |
| Сахар, гранулированный | 80 г |
| Соль столовая | 50 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 1000 г |
| Морковь, сырая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.5% | 2154 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.8% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.4 мкг | 900 мкг | 22.5% | 41.7% | 445 г |
| альфа Каротин | 554.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 65.7% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 5.397 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 7.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 16% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.095 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.3% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.9 мг | 90 мг | 31% | 57.5% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 19.7% | 941 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7421 мг | 20 мг | 3.7% | 6.9% | 2695 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.26 мг | 2500 мг | 9.7% | 18% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5423 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 7.4% | 2503 г |
| Натрий, Na | 320.63 мг | 1300 мг | 24.7% | 45.8% | 405 г |
| Сера, S | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6238 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 7.2% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 31.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.6% | 7393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 6.9% | 2699 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.651 мкг | 10 мкг | 36.5% | 67.7% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 14.8% | 1257 г |
| Медь, Cu | 92.39 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 17.1% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.9% | 2100 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20992 г |
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26720 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.3168 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Летний составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».