| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.6% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.3% | 690 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.3 мкг | 900 мкг | 23.6% | 21.6% | 424 г |
| бета Каротин | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 23.3% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 3.7% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.377 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.816 мг | 15 мг | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 3.007 мкг | 50 мкг | 6% | 5.5% | 1663 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2684 мг | 20 мг | 6.3% | 5.8% | 1577 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.77 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.1% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5540 г |
| Кремний, Si | 292.453 мг | 30 мг | 974.8% | 891.9% | 10 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 7.6% | 1209 г |
| Натрий, Na | 238.7 мг | 1300 мг | 18.4% | 16.8% | 545 г |
| Сера, S | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4462 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 10.1% | 912 г |
| Хлор, Cl | 35.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2786 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 20.3% | 451 г |
| Литий, Li | 0.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8848 мг | 2 мг | 44.2% | 40.4% | 226 г |
| Медь, Cu | 143.22 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13.1% | 698 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 8.2% | 1112 г |
| Никель, Ni | 12.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.729 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.9% | 1163 г |
| Фтор, F | 81.5 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4908 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.5254 мг | 12 мг | 4.4% | 4% | 2284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в МВ составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».