Мой здоровый рацион

Рецепт куринная колбаска нов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринная колбаска нов

Чеснок, сырой 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Лук порей (Варка со сливом) 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринная колбаска нов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 26.7% 280 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 10.1% 743 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 0.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 15.13 мг 500 мг 3% 2.2% 3305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.444 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16367 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 1.281 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3903 г
Витамин РР, НЭ 13.5458 мг 20 мг 67.7% 50.7% 148 г
Ниацин 7.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.05 мг 2500 мг 9.6% 7.2% 1046 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 1.5% 4916 г
Магний, Mg 78.69 мг 400 мг 19.7% 14.8% 508 г
Натрий, Na 20.18 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6442 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 0.7% 9606 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 14.9% 503 г
Хлор, Cl 9.22 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1230 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 11.799 мкг 10 мкг 118% 88.4% 85 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4219 г
Медь, Cu 108.26 мкг 1000 мкг 10.8% 8.1% 924 г
Молибден, Mo 14.053 мкг 70 мкг 20.1% 15.1% 498 г
Селен, Se 2.051 мкг 55 мкг 3.7% 2.8% 2682 г
Фтор, F 3.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123077 г
Хром, Cr 31.37 мкг 50 мкг 62.7% 47% 159 г
Цинк, Zn 1.699 мг 12 мг 14.2% 10.6% 706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.274 г ~
Валин 1.623 г ~
Гистидин* 1.645 г ~
Изолейцин 1.41 г ~
Лейцин 2.47 г ~
Лизин 3.291 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 1.083 г ~
Треонин 1.384 г ~
Триптофан 0.474 г ~
Фенилаланин 1.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.621 г ~
Аспарагиновая кислота 2.422 г ~
Гидроксипролин 0.262 г ~
Глицин 1.148 г ~
Глутаминовая кислота 3.534 г ~
Пролин 1.259 г ~
Серин 1.26 г ~
Тирозин 1.122 г ~
Цистеин 0.536 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность куринная колбаска нов составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».