Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Вода 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.4% 718 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.3% 730 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9% 513 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2394 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.8% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Витамин В4, холин 52.12 мг 500 мг 10.4% 4.8% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 4.9% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.517 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2578 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1691 г
Витамин Н, биотин 10.64 мкг 50 мкг 21.3% 9.8% 470 г
Витамин РР, НЭ 2.3251 мг 20 мг 11.6% 5.3% 860 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.25 мг 2500 мг 8.5% 3.9% 1172 г
Кальций, Ca 62.47 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1601 г
Кремний, Si 21.182 мг 30 мг 70.6% 32.4% 142 г
Магний, Mg 60.27 мг 400 мг 15.1% 6.9% 664 г
Натрий, Na 29.95 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4341 г
Сера, S 47.54 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2103 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 11.1% 414 г
Хлор, Cl 61.92 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.1 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 5% 929 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3386 г
Кобальт, Co 3.498 мкг 10 мкг 35% 16.1% 286 г
Марганец, Mn 2.4896 мг 2 мг 124.5% 57.2% 80 г
Медь, Cu 249.41 мкг 1000 мкг 24.9% 11.4% 401 г
Молибден, Mo 20.296 мкг 70 мкг 29% 13.3% 345 г
Никель, Ni 23.793 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11156 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 70.94 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5639 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 1.4246 мг 12 мг 11.9% 5.5% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».