Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с галушками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с галушками

Бульон мясной прозрачный 1000 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тесто для пельменей 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с галушками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.4% 1206 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.5% 2281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 102.7 г 2273 г 4.5% 5.6% 2213 г
Органические кислоты 7.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 25% 503 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 18.7% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.8% 1161 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 3% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.02 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7968 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7342 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6797 мг 20 мг 13.4% 16.8% 746 г
Ниацин 1.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.01 мг 2500 мг 7.2% 9% 1389 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9208 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Натрий, Na 144.95 мг 1300 мг 11.2% 14.1% 897 г
Сера, S 27.04 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3698 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 11% 1140 г
Хлор, Cl 325.46 мг 2300 мг 14.2% 17.8% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.2 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 32.87 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 7.8% 1623 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5085 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 19.8% 633 г
Литий, Li 12.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2378 г
Медь, Cu 44.4 мкг 1000 мкг 4.4% 5.5% 2252 г
Молибден, Mo 3.748 мкг 70 мкг 5.4% 6.8% 1868 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9322 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35149 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 5.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.3105 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с галушками составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов