Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с салом в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с салом в аэрогриле

Картофель 520 г
Грудинка с чесноком кухня магнит 63 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с салом в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.7% 2452 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.1% 727 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.3% 1251 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 10.5% 625 г
Витамин В9, фолаты 8.559 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин C, аскорбиновая 21.22 мг 90 мг 23.6% 15.5% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9149 мг 20 мг 9.6% 6.3% 1044 г
Ниацин 1.38 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 608.24 мг 2500 мг 24.3% 16% 411 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7184 г
Кремний, Si 53.061 мг 30 мг 176.9% 116.2% 57 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Натрий, Na 163.39 мг 1300 мг 12.6% 8.3% 796 г
Сера, S 35.12 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2847 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 5.1% 1280 г
Хлор, Cl 305.18 мг 2300 мг 13.3% 8.7% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 912.7 мкг ~
Бор, B 122 мкг ~
Ванадий, V 158.12 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1787 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2825 г
Кобальт, Co 5.367 мкг 10 мкг 53.7% 35.3% 186 г
Литий, Li 81.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 7.7% 857 г
Медь, Cu 155.11 мкг 1000 мкг 15.5% 10.2% 645 г
Молибден, Mo 8.939 мкг 70 мкг 12.8% 8.4% 783 г
Никель, Ni 5.306 мкг ~
Рубидий, Rb 530.6 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18033 г
Стронций, Sr 9.85 мкг ~
Фтор, F 31.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12508 г
Хром, Cr 10.61 мкг 50 мкг 21.2% 13.9% 471 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка с салом в аэрогриле составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».