| Капуста пекинская (Жарка) | 600 г |
| Сыр костромской | 180 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.7% | 1056 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.2% | 691 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 12.6% | 724 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.1% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 54.79 мг | 500 мг | 11% | 10% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.884 мкг | 400 мкг | 12.5% | 11.4% | 802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 10.9% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 10.8% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 4.244 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.8% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 19% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2179 мг | 20 мг | 11.1% | 10.1% | 902 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.5 мг | 2500 мг | 7.7% | 7% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 197.1 мг | 1000 мг | 19.7% | 18% | 507 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1991 г |
| Натрий, Na | 170.65 мг | 1300 мг | 13.1% | 12% | 762 г |
| Сера, S | 77.69 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.1% | 1287 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 17.5% | 521 г |
| Хлор, Cl | 47.14 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2161 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 3.16 мкг | 10 мкг | 31.6% | 28.8% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.1% | 1290 г |
| Медь, Cu | 75.2 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.8% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4% | 2266 г |
| Никель, Ni | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.124 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.1% | 898 г |
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25237 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.1155 мг | 12 мг | 9.3% | 8.5% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.798 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | min 16.8 г | 15.1% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста под сыром с помидорами составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».