Мой здоровый рацион

Рецепт Каша перловая с овощной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша перловая с овощной заправкой

Каша перловая под заправку 985 г
Заправка томатно-овощная для каши 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с овощной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.6% 1335 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 14.1% 629 г
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 15.2% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.451 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4232 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 8% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.647 мг 15 мг 17.6% 15.6% 567 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13736 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7212 мг 20 мг 3.6% 3.2% 2773 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.12 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2031 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5590 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Натрий, Na 6.76 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Сера, S 27.8 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 9.5% 929 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2773 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 15.1% 584 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3534 г
Медь, Cu 31.46 мкг 1000 мкг 3.1% 2.7% 3179 г
Молибден, Mo 1.184 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5912 г
Никель, Ni 2.617 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Фтор, F 55.78 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7171 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.1525 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.308 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.308 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая с овощной заправкой составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».