Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк 12.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк 12.10.15

Творог 1,8% 99 г
Яичный желток куриный 29 г
Пшеничная мука, высшего сорта 123 г
Творог 1,8% 273 г
Сыр домашний влажный, со сливками, крупная и мелкая творожная масса 269 г
Яичный белок куриный 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк 12.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 13.6% 404 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.2% 1319 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.3% 15463 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1590 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.5% 1216 г
Витамин В4, холин 56.99 мг 500 мг 11.4% 6.3% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.202 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.9% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 3.566 мкг 50 мкг 7.1% 3.9% 1402 г
Менахинон-4 (МК4) 0.373 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0825 мг 20 мг 5.4% 3% 1848 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.85 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2879 г
Кальций, Ca 44.81 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Кремний, Si 0.757 мг 30 мг 2.5% 1.4% 3963 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 1.1% 5070 г
Натрий, Na 172.09 мг 1300 мг 13.2% 7.2% 755 г
Сера, S 39.24 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2548 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 7.5% 735 г
Хлор, Cl 27.23 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.03 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 7.9% 701 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1778 г
Медь, Cu 42.29 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2365 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2124 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 5.15 мкг 55 мкг 9.4% 5.2% 1068 г
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23202 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.4595 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк 12.10.15 составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».