| Желудок куриный | 666 г |
| Желудок куриный | 664 г |
| Печень куриная | 1010 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 601 г |
| Вода | 113 г |
| Вода | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19.7% | 439 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.5% | 1018 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4311.6 мкг | 900 мкг | 479.1% | 414.8% | 21 г |
| Ретинол | 4.311 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 14.3% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.87 мг | 1.8 мг | 48.3% | 41.8% | 207 г |
| Витамин В4, холин | 69.53 мг | 500 мг | 13.9% | 12% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 17.7% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.09 мкг | 400 мкг | 22% | 19% | 454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.93 мкг | 3 мкг | 197.7% | 171.2% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 9.1% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7669 мг | 20 мг | 43.8% | 37.9% | 228 г |
| Ниацин | 5.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.7% | 991 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7008 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2281 г |
| Натрий, Na | 71.73 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| Сера, S | 76.27 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.6% | 1311 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 16.1% | 539 г |
| Хлор, Cl | 1.58 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 145570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.31 мг | 18 мг | 51.7% | 44.8% | 193 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 9.364 мкг | 10 мкг | 93.6% | 81% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Медь, Cu | 184.79 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 16% | 541 г |
| Молибден, Mo | 24.04 мкг | 70 мкг | 34.3% | 29.7% | 291 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.528 мкг | 55 мкг | 35.5% | 30.7% | 282 г |
| Фтор, F | 31.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12771 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.7% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 4.0012 мг | 12 мг | 33.3% | 28.8% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки и печень куриные тушеные составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».