| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 60 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 22.6% | 580 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 4.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 684.8 мкг | 900 мкг | 76.1% | 100% | 131 г |
| бета Каротин | 3.888 мг | 5 мг | 77.8% | 102.2% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.7% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 10% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 14.2% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8681 мг | 20 мг | 34.3% | 45.1% | 291 г |
| Ниацин | 5.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.13 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.4% | 856 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5695 г |
| Магний, Mg | 51.89 мг | 400 мг | 13% | 17.1% | 771 г |
| Натрий, Na | 403.8 мг | 1300 мг | 31.1% | 40.9% | 322 г |
| Сера, S | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 18.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 9.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 7.8% | 1689 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 7.913 мкг | 10 мкг | 79.1% | 103.9% | 126 г |
| Литий, Li | 1.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2924 г |
| Медь, Cu | 67.59 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.9% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.6% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47114 г |
| Хром, Cr | 15.7 мкг | 50 мкг | 31.4% | 41.3% | 318 г |
| Цинк, Zn | 0.9211 мг | 12 мг | 7.7% | 10.1% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бефстроганов составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».