Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий

Помидоры (томаты), парниковые 427 г
Перец сладкий 78 г
Огурец, парниковый 237 г
Салат 27 г
Масло оливковое 13 г
Сыр Адыгеский "Fresh" 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.7% 2533 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.8% 1333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 6% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 13.2% 1293 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 14.4% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6207 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 1.7% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4740 г
Витамин C, аскорбиновая 28.64 мг 90 мг 31.8% 54.4% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6143 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 18.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.4693 мг 20 мг 2.3% 3.9% 4262 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.55 мг 2500 мг 7.4% 12.6% 1355 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9017 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2714 г
Натрий, Na 9.22 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14100 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 1% 16474 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 5.6% 3019 г
Хлор, Cl 28.08 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4196 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 49.9% 343 г
Литий, Li 1.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 6.3% 2695 г
Медь, Cu 54.87 мкг 1000 мкг 5.5% 9.4% 1822 г
Молибден, Mo 3.532 мкг 70 мкг 5% 8.5% 1982 г
Никель, Ni 6.214 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19504 г
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39370 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 8.2% 2066 г
Цинк, Zn 0.1013 мг 12 мг 0.8% 1.4% 11846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».