Мой здоровый рацион

Рецепт Удон домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Удон домашний

Гречневая лапша Soba 150 г
Филе бедра индейки Индилай 300 г
Смесь овощная Вок 400 г
Соус Терияки Sen Soy 120 г
Масло подсолнечное Altero Golden рафинированное с добавлением оливкового 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.3% 784 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.9% 1217 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~

Энергетическая ценность Удон домашний составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».