Мой здоровый рацион

Рецепт Дал со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дал со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 25 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Морковь (Варка без слива) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Чечевица 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дал со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9% 724 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.1% 1074 г
Углеводы (общие) 25.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.4% 455 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 9.6% 682 г
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 14.4% 455 г
Лютеин + Зеаксантин 1026.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 13.6% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.3% 1233 г
Витамин В4, холин 37.06 мг 500 мг 7.4% 4.8% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 10.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.3% 893 г
Витамин В9, фолаты 169.234 мкг 400 мкг 42.3% 27.7% 236 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 3.9% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 5% 1296 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.385 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 19% 345 г
Витамин РР, НЭ 1.1967 мг 20 мг 6% 3.9% 1671 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 9.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.32 мг 2500 мг 15% 9.8% 668 г
Кальций, Ca 49.35 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2026 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1509 г
Натрий, Na 19.79 мг 1300 мг 1.5% 1% 6569 г
Сера, S 114.35 мг 1000 мг 11.4% 7.5% 875 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 11.3% 580 г
Хлор, Cl 23.06 мг 2300 мг 1% 0.7% 9974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 2.567 мг 18 мг 14.3% 9.4% 701 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17045 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 16.6% 393 г
Литий, Li 8.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.5809 мг 2 мг 29% 19% 344 г
Медь, Cu 308.21 мкг 1000 мкг 30.8% 20.2% 324 г
Молибден, Mo 2.641 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2651 г
Никель, Ni 4.297 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 2.474 мкг 55 мкг 4.5% 2.9% 2223 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2488 г
Цинк, Zn 1.3967 мг 12 мг 11.6% 7.6% 859 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.142 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.274 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.235 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.107 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Дал со шпинатом составляет 152,6 кКал.

  • Порция = 308 гр (470 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».