| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Пищевая сода | 11 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.5 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.5% | 1206 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 5.8% | 528 г |
| Углеводы | 51.6 г | 219 г | 23.6% | 7.2% | 424 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.3% | 2413 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 57.28 мг | 500 мг | 11.5% | 3.5% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 1.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.854 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.2% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.338 мг | 15 мг | 28.9% | 8.8% | 346 г |
| Витамин Н, биотин | 3.665 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7164 мг | 20 мг | 8.6% | 2.6% | 1165 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.46 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.1% | 2892 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3021 г |
| Кремний, Si | 1.48 мг | 30 мг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3711 г |
| Натрий, Na | 334.26 мг | 1300 мг | 25.7% | 7.8% | 389 г |
| Сера, S | 51.19 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1954 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 2.8% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 40.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 3.3% | 925 г |
| Медь, Cu | 48.77 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.5% | 2050 г |
| Молибден, Mo | 5.983 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.6% | 1170 г |
| Никель, Ni | 0.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.379 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.5% | 862 г |
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23002 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4458 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | min 16.8 г | 16.3% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс "гости на пороге" составляет 327,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».