| Шампиньоны | 1036 г |
| Бульон говяжий, домашний, 90 г. [Ролтон®] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 19.9% | 854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.7% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 45.8% | 370 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 5.8% | 2929 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| альфа Каротин | 0.122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 1.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 23.6% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.934 мг | 1.8 мг | 51.9% | 88.1% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 46.08 мг | 500 мг | 9.2% | 15.6% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.354 мг | 5 мг | 87.1% | 147.9% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.275 мкг | 400 мкг | 15.6% | 26.5% | 642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 11.7% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 27.5% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.6% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2.5% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 33.154 мкг | 50 мкг | 66.3% | 112.6% | 151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6147 мг | 20 мг | 58.1% | 98.6% | 172 г |
| Ниацин | 9.947 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1101.14 мг | 2500 мг | 44% | 74.7% | 227 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 4946 г |
| Кремний, Si | 6.227 мг | 30 мг | 20.8% | 35.3% | 482 г |
| Магний, Mg | 32.01 мг | 400 мг | 8% | 13.6% | 1250 г |
| Натрий, Na | 1190.59 мг | 1300 мг | 91.6% | 155.5% | 109 г |
| Сера, S | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.8% | 1733 г |
| Фосфор, P | 241.2 мг | 800 мг | 30.2% | 51.3% | 332 г |
| Хлор, Cl | 1866.62 мг | 2300 мг | 81.2% | 137.9% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 869.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 7% | 2439 г |
| Йод, I | 37.31 мкг | 150 мкг | 24.9% | 42.3% | 402 г |
| Кобальт, Co | 31.557 мкг | 10 мкг | 315.6% | 535.8% | 32 г |
| Литий, Li | 1.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 26.3% | 647 г |
| Медь, Cu | 1045.37 мкг | 1000 мкг | 104.5% | 177.4% | 96 г |
| Молибден, Mo | 9.607 мкг | 70 мкг | 13.7% | 23.3% | 729 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.9 мкг | 55 мкг | 98% | 166.4% | 102 г |
| Стронций, Sr | 34.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 119.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13671 г |
| Хром, Cr | 26.95 мкг | 50 мкг | 53.9% | 91.5% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.6057 мг | 12 мг | 5% | 8.5% | 1981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.304 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные грибы для пиццы (2.9.26) составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».