| Печень цыпленка-бройлера (Жарка) | 500 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.3% | 547 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.5% | 757 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3421.3 мкг | 900 мкг | 380.1% | 214.6% | 26 г |
| Ретинол | 3.419 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 8.1% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.808 мг | 1.8 мг | 44.9% | 25.4% | 223 г |
| Витамин В4, холин | 106.53 мг | 500 мг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.679 мг | 5 мг | 53.6% | 30.3% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.589 мкг | 400 мкг | 15.9% | 9% | 629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.397 мкг | 3 мкг | 279.9% | 158% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.927 мг | 15 мг | 12.8% | 7.2% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.413 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1465 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9853 мг | 20 мг | 34.9% | 19.7% | 286 г |
| Ниацин | 3.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 5% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 44.24 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2260 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5894 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2204 г |
| Натрий, Na | 209.65 мг | 1300 мг | 16.1% | 9.1% | 620 г |
| Сера, S | 122.87 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 11.9% | 475 г |
| Хлор, Cl | 248.5 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.1% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.381 мг | 18 мг | 35.5% | 20% | 282 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 8.627 мкг | 10 мкг | 86.3% | 48.7% | 116 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Медь, Cu | 222.27 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 12.5% | 450 г |
| Молибден, Mo | 30.167 мкг | 70 мкг | 43.1% | 24.3% | 232 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.103 мкг | 55 мкг | 51.1% | 28.9% | 196 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29112 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.6% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 2.3949 мг | 12 мг | 20% | 11.3% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.382 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.4% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.5% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.694 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».