| Кальмар (мясо) (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 17.5% | 543 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.4 мкг | 900 мкг | 42.8% | 40.6% | 234 г |
| бета Каротин | 2.312 мг | 5 мг | 46.2% | 43.9% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 10.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.402 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.8% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.364 мг | 15 мг | 15.8% | 15% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5548 мг | 20 мг | 32.8% | 31.1% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.3% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 42.65 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2345 г |
| Магний, Mg | 64.29 мг | 400 мг | 16.1% | 15.3% | 622 г |
| Натрий, Na | 285.71 мг | 1300 мг | 22% | 20.9% | 455 г |
| Сера, S | 173.51 мг | 1000 мг | 17.4% | 16.5% | 576 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 21% | 454 г |
| Хлор, Cl | 373.37 мг | 2300 мг | 16.2% | 15.4% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 6.1% | 1572 г |
| Йод, I | 244.62 мкг | 150 мкг | 163.1% | 154.9% | 61 г |
| Кобальт, Co | 79.199 мкг | 10 мкг | 792% | 752.1% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 11% | 859 г |
| Медь, Cu | 1255.2 мкг | 1000 мкг | 125.5% | 119.2% | 80 г |
| Молибден, Mo | 16.897 мкг | 70 мкг | 24.1% | 22.9% | 414 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31797 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.8089 мг | 12 мг | 15.1% | 14.3% | 663 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмары тушеные составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».