Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 235 г
Крабовые палочки 507 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 352 г
Икра осетровая зернистая 35 г
Кукуруза, консервы 240 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.9% 644 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.3% 918 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.7% 1223 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.2% 800 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1772 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Витамин В4, холин 65.71 мг 500 мг 13.1% 7.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.795 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3705 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин Н, биотин 6.569 мкг 50 мкг 13.1% 7.5% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0403 мг 20 мг 15.2% 8.7% 658 г
Ниацин 1.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.26 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3434 г
Кремний, Si 317.902 мг 30 мг 1059.7% 608.7% 9 г
Магний, Mg 34.86 мг 400 мг 8.7% 5% 1147 г
Натрий, Na 160.42 мг 1300 мг 12.3% 7.1% 810 г
Сера, S 117.67 мг 1000 мг 11.8% 6.8% 850 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 9.8% 587 г
Хлор, Cl 122 мг 2300 мг 5.3% 3% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 102.55 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1711 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Кобальт, Co 3.498 мкг 10 мкг 35% 20.1% 286 г
Марганец, Mn 0.9356 мг 2 мг 46.8% 26.9% 214 г
Медь, Cu 157.92 мкг 1000 мкг 15.8% 9.1% 633 г
Молибден, Mo 9.36 мкг 70 мкг 13.4% 7.7% 748 г
Никель, Ni 15.444 мкг ~
Селен, Se 10.608 мкг 55 мкг 19.3% 11.1% 518 г
Фтор, F 188.8 мкг 4000 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Хром, Cr 21.72 мкг 50 мкг 43.4% 24.9% 230 г
Цинк, Zn 0.9119 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».