| Капуста пекинская (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Белая фасоль консервированная | 350 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.2% | 3333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 17.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 4.4% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 5.3% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 6.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.9% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 5.3% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 13.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.581 мкг | 400 мкг | 1.6% | 7% | 6078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 18.9% | 2302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 11% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3464 мг | 20 мг | 1.7% | 7.5% | 5774 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.6 мг | 2500 мг | 5.2% | 22.8% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.1% | 7358 г |
| Магний, Mg | 7.59 мг | 400 мг | 1.9% | 8.3% | 5270 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 22260 г |
| Сера, S | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 14164 г |
| Фосфор, P | 15.2 мг | 800 мг | 1.9% | 8.3% | 5263 г |
| Хлор, Cl | 11.88 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.2% | 19360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 8.3% | 5389 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 48.2% | 907 г |
| Литий, Li | 9.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 10.5% | 4193 г |
| Медь, Cu | 28.41 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 12.3% | 3520 г |
| Молибден, Mo | 1.37 мкг | 70 мкг | 2% | 8.8% | 5109 г |
| Никель, Ni | 1.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 57895 г |
| Фтор, F | 65.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7% | 6130 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 13.6% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.0938 мг | 12 мг | 0.8% | 3.5% | 12793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность мой борщ без мяса составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».