| Говядина, подлопаточная часть | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Тесто для вареников | 300 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.1% | 1098 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6.1% | 913 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 16.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 46.42 мг | 500 мг | 9.3% | 5.2% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 7.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.454 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.994 мкг | 3 мкг | 33.1% | 18.4% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 3.1% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 4.3% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 2.344 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2133 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2079 мг | 20 мг | 21% | 11.7% | 475 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.73 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4221 г |
| Кремний, Si | 0.994 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3018 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2077 г |
| Натрий, Na | 36.64 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3548 г |
| Сера, S | 117.29 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.5% | 853 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 8.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 312.54 мг | 2300 мг | 13.6% | 7.6% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 4.9% | 1132 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.577 мкг | 10 мкг | 45.8% | 25.5% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 5.6% | 1001 г |
| Медь, Cu | 130.47 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.2% | 766 г |
| Молибден, Mo | 10.429 мкг | 70 мкг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Селен, Se | 1.767 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.8% | 3113 г |
| Фтор, F | 39.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10241 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7% | 796 г |
| Цинк, Zn | 1.5188 мг | 12 мг | 12.7% | 7.1% | 790 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность штрули составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».