Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 41 г
Колбаса полукопченая одесская 35 г
Колбаса вареная, докторская 28 г
Огурец маринованный (Припускание) 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 47 г
Сыр российский 35 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 20 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.1% 724 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11% 403 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.8% 1610 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 4.9% 901 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 3% 1462 г
бета Криптоксантин 0.22 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.895 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4497 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.3% 3371 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7440 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.4871 мг 20 мг 17.4% 7.7% 574 г
Ниацин 1.433 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.88 мг 2500 мг 10.6% 4.7% 940 г
Кальций, Ca 164.74 мг 1000 мг 16.5% 7.3% 607 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 3.2% 1368 г
Натрий, Na 575.1 мг 1300 мг 44.2% 19.7% 226 г
Сера, S 84.72 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1180 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 9.3% 479 г
Хлор, Cl 202.84 мг 2300 мг 8.8% 3.9% 1134 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 4.8% 922 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8982 г
Кобальт, Co 3.587 мкг 10 мкг 35.9% 16% 279 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2692 г
Медь, Cu 79.11 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1264 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 2.7% 1643 г
Никель, Ni 2.803 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 89485 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.7125 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.415 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 2.46 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».