| Лук репчатый | 170 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Молодой индюк, белое мясо, мясо и кожа, сырые | 800 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное | 500 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.4% | 608 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.6% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 8.8% | 588 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232 мкг | 900 мкг | 25.8% | 13.3% | 388 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 14.3% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 24.62 мг | 500 мг | 4.9% | 2.5% | 2031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.2% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 10.4% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.277 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.569 мг | 15 мг | 10.5% | 5.4% | 956 г |
| Витамин Н, биотин | 3.624 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1656 мг | 20 мг | 20.8% | 10.7% | 480 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Кремний, Si | 358.174 мг | 30 мг | 1193.9% | 615.1% | 8 г |
| Магний, Mg | 50.45 мг | 400 мг | 12.6% | 6.5% | 793 г |
| Натрий, Na | 174.99 мг | 1300 мг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Сера, S | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4218 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 12.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 40.96 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1438 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 12.9% | 398 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0812 мг | 2 мг | 54.1% | 27.9% | 185 г |
| Медь, Cu | 201.11 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Молибден, Mo | 7.712 мкг | 70 мкг | 11% | 5.7% | 908 г |
| Никель, Ni | 15.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.182 мкг | 55 мкг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Фтор, F | 26.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15291 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.3462 мг | 12 мг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с индюшатиной составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».