Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с языком

Язык свиной (Варка без слива) 200 г
Огурец маринованный 100 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с языком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.2% 854 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.8% 386 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 7% 758 г
Витамин В9, фолаты 4.511 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8867 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 7.1% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.248 мг 15 мг 28.3% 15.1% 353 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин РР, НЭ 3.6528 мг 20 мг 18.3% 9.7% 548 г
Макроэлементы
Калий, K 245.6 мг 2500 мг 9.8% 5.2% 1018 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1% 5534 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2264 г
Натрий, Na 85.57 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Сера, S 91.73 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1090 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 6% 894 г
Хлор, Cl 21.8 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10550 г
Микроэлементы
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 56.02 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 5.8% 927 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5703 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 18% 296 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2% 2710 г
Медь, Cu 52.63 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1900 г
Молибден, Mo 3.008 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2327 г
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1330 г
Цинк, Zn 0.1353 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8869 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с языком составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов