Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фрикадельками

Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Томатное пюре. Консервы 20 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Макароны из муки высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 15.9% 514 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.6% 1780 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.5% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6569 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 55.78 мг 500 мг 11.2% 9.2% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 14.5% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 19.6% 418 г
Витамин В9, фолаты 10.193 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3924 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.5% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6676 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7035 мг 20 мг 23.5% 19.2% 425 г
Ниацин 5.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.05 мг 2500 мг 9.5% 7.8% 1050 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3672 г
Кремний, Si 1.439 мг 30 мг 4.8% 3.9% 2085 г
Магний, Mg 53.6 мг 400 мг 13.4% 10.9% 746 г
Натрий, Na 38.32 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3392 г
Сера, S 144.75 мг 1000 мг 14.5% 11.8% 691 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 12.6% 649 г
Хлор, Cl 64.49 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1524 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3205 г
Кобальт, Co 5.926 мкг 10 мкг 59.3% 48.4% 169 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 5.6% 1446 г
Медь, Cu 168.67 мкг 1000 мкг 16.9% 13.8% 593 г
Молибден, Mo 7.996 мкг 70 мкг 11.4% 9.3% 875 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 12.288 мкг 55 мкг 22.3% 18.2% 448 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 78.84 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5074 г
Хром, Cr 13.99 мкг 50 мкг 28% 22.9% 357 г
Цинк, Zn 0.9804 мг 12 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.739 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 1.469 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 2.043 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фрикадельками составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».