Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Нежность". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Нежность"

Курица отварная, по 2-4 173 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 340 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 63 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 155 г
Огурец грунтовый 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Нежность"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.9% 717 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 15.6% 272 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.2% 3486 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 5.4% 787 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.4% 779 г
Витамин В4, холин 112.73 мг 500 мг 22.5% 9.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.3% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.384 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9124 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 4% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.012 мг 15 мг 40.1% 17% 250 г
Витамин Н, биотин 8.977 мкг 50 мкг 18% 7.6% 557 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.4915 мг 20 мг 17.5% 7.4% 573 г
Ниацин 1.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.18 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1836 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2305 г
Кремний, Si 9.927 мг 30 мг 33.1% 14% 302 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2729 г
Натрий, Na 328.95 мг 1300 мг 25.3% 10.7% 395 г
Сера, S 82.57 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1211 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 7.1% 596 г
Хлор, Cl 272.38 мг 2300 мг 11.8% 5% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 4.1% 1037 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 2.7% 1592 г
Кобальт, Co 4.912 мкг 10 мкг 49.1% 20.8% 204 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Медь, Cu 60.87 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1643 г
Молибден, Mo 3.146 мкг 70 мкг 4.5% 1.9% 2225 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 13.824 мкг 55 мкг 25.1% 10.6% 398 г
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13760 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 2% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.399 г min 16.8 г 32.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.438 г от 11.2 до 20.6 г 84.3% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат "Нежность" составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».