Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста цветная обжаренная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста цветная обжаренная с яйцом

Цветная капуста, вареная, с солью 425 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная обжаренная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.4% 1900 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.7% 700 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.8% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 5.7% 1833 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.5% 1374 г
Витамин В4, холин 81.63 мг 500 мг 16.3% 16.8% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 13.5% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 35.017 мкг 400 мкг 8.8% 9% 1142 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.7% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 33.8 мг 90 мг 37.6% 38.6% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 4.6% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.547 мг 15 мг 17% 17.5% 589 г
Витамин Н, биотин 4.168 мкг 50 мкг 8.3% 8.5% 1200 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.7871 мг 20 мг 3.9% 4% 2541 г
Макроэлементы
Калий, K 137.27 мг 2500 мг 5.5% 5.7% 1821 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4019 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4246 г
Натрий, Na 351.3 мг 1300 мг 27% 27.7% 370 г
Сера, S 36.97 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2705 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 8.3% 1242 г
Хлор, Cl 246.52 мг 2300 мг 10.7% 11% 933 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2335 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3632 г
Кобальт, Co 2.117 мкг 10 мкг 21.2% 21.8% 472 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1859 г
Медь, Cu 31.83 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3142 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4287 г
Селен, Se 6.999 мкг 55 мкг 12.7% 13.1% 786 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33031 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.3609 мг 12 мг 3% 3.1% 3325 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста цветная обжаренная с яйцом составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».