| Кабачки запеченные по 1-258 | 100 г |
| Морковь тушеная | 100 г |
| Запеченная цветная капуста | 50 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 20 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Паприка | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.1% | 903 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3015 г |
| Органические кислоты | 9.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1597 мкг | 900 мкг | 177.4% | 193.2% | 56 г |
| Ретинол | 1.488 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.624 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 16.2% | 672 г |
| бета Криптоксантин | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 149.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 10.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.466 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.35 мг | 90 мг | 78.2% | 85.2% | 128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 9% | 1209 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0475 мг | 20 мг | 5.2% | 5.7% | 1909 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.23 мг | 2500 мг | 9% | 9.8% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 65.64 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.2% | 1523 г |
| Кремний, Si | 0.003 мг | 30 мг | 1000000 г | ||
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2036 г |
| Натрий, Na | 623.56 мг | 1300 мг | 48% | 52.3% | 208 г |
| Сера, S | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 22883 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 6.2% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 941.74 мг | 2300 мг | 40.9% | 44.6% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 8% | 1373 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 15.3% | 715 г |
| Литий, Li | 1.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 11% | 995 г |
| Медь, Cu | 72.09 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.8% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.3% | 1312 г |
| Никель, Ni | 1.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».