| Капуста белокочанная | 115 г |
| Огурец, парниковый | 115 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Перец сладкий | 70 г |
| Свекла | 45 г |
| Петрушка | 40 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло льняное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.3% | 2240 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 33.8% | 611 г |
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 36.5% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 7.8% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 12% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.341 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.5% | 2448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.83 мг | 90 мг | 59.8% | 123.3% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 6.4% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 153 мкг | 120 мкг | 127.5% | 262.9% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8157 мг | 20 мг | 4.1% | 8.5% | 2452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 22.5% | 917 г |
| Кальций, Ca | 48.28 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.9% | 2071 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 12.2% | 1690 г |
| Натрий, Na | 24.69 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.9% | 5265 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9625 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 10.3% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 30.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 9.9% | 2067 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 4.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 30.5% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 19.6% | 1048 г |
| Медь, Cu | 84.39 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.3% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 21.6% | 953 г |
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 38194 г |
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21119 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 20% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 6% | 3499 г |
Энергетическая ценность салат овощной вместо сельдерея свекла составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».