Мой здоровый рацион

Рецепт мясо отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо отварное

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо отварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.9 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 8.5% 309 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 14.7% 177 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.5% 5311 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.932 мг 1.5 мг 62.1% 16.2% 161 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.4% 1078 г
Витамин В4, холин 133.93 мг 500 мг 26.8% 7% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 4.7% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 7% 373 г
Витамин В9, фолаты 7.321 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5464 г
Витамин РР, НЭ 8.375 мг 20 мг 41.9% 10.9% 239 г
Ниацин 3.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.57 мг 2500 мг 11.1% 2.9% 897 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8749 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 2.1% 1228 г
Натрий, Na 46.43 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2800 г
Сера, S 392.86 мг 1000 мг 39.3% 10.3% 255 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 7.1% 367 г
Хлор, Cl 86.79 мг 2300 мг 3.8% 1% 2650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 2.3% 1131 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 2.1% 1272 г
Кобальт, Co 14.286 мкг 10 мкг 142.9% 37.3% 70 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 0.7% 3929 г
Медь, Cu 171.43 мкг 1000 мкг 17.1% 4.5% 583 г
Молибден, Mo 23.214 мкг 70 мкг 33.2% 8.7% 302 г
Никель, Ni 21.964 мкг ~
Олово, Sn 53.57 мкг ~
Фтор, F 123.75 мкг 4000 мкг 3.1% 0.8% 3232 г
Хром, Cr 24.11 мкг 50 мкг 48.2% 12.6% 207 г
Цинк, Zn 3.6964 мг 12 мг 30.8% 8% 325 г

Энергетическая ценность мясо отварное составляет 382,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов