Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сушеных грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сушеных грибов

Лук репчатый (Жарка) 130 г
Белый гриб сушеный 17 г
Морковь, красная (Пассерование) 105 г
Шпинатные спагетти Макфа 50 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сушеных грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.8 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12203 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.5% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.9% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 8% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 21.7% 3333 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 30.4% 2375 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 71.7% 1006 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 77.5% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 6.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 10.1% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 2.9% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 5.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.017 мкг 400 мкг 0.5% 3.6% 19831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 12.3% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 4.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 1.4% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 3.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6598 мг 20 мг 3.3% 23.9% 3031 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.33 мг 2500 мг 1.9% 13.8% 5282 г
Кальций, Ca 7.55 мг 1000 мг 0.8% 5.8% 13245 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 9.4% 7890 г
Натрий, Na 2.24 мг 1300 мг 0.2% 1.4% 58036 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 3.6% 21322 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 12.3% 5926 г
Хлор, Cl 3.87 мг 2300 мг 0.2% 1.4% 59432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 5.8% 11921 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.7% 88235 г
Кобальт, Co 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 21% 3425 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 5.1% 13514 г
Медь, Cu 5.79 мкг 1000 мкг 0.6% 4.3% 17271 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 91.53 мкг 4000 мкг 2.3% 16.7% 4370 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 1.4% 41667 г
Цинк, Zn 0.0765 мг 12 мг 0.6% 4.3% 15686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из сушеных грибов составляет 13,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов