Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная на бульоне

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 108 г
Бульон куриный 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.3% 1617 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.1% 1431 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 2.7 г 2273 г 0.1% 0.1% 84185 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 24.17 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.457 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3% 3432 г
Витамин Н, биотин 5.143 мкг 50 мкг 10.3% 10.5% 972 г
Витамин РР, НЭ 1.1057 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1809 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.16 мг 2500 мг 3.7% 3.8% 2713 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6139 г
Кремний, Si 11.057 мг 30 мг 36.9% 37.6% 271 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 7.5% 1355 г
Натрий, Na 8.91 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14590 г
Сера, S 20.83 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4801 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 11.3% 901 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1813 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12931 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 17.5% 580 г
Марганец, Mn 1.2986 мг 2 мг 64.9% 66.2% 154 г
Медь, Cu 128.57 мкг 1000 мкг 12.9% 13.1% 778 г
Молибден, Mo 9.951 мкг 70 мкг 14.2% 14.5% 703 г
Никель, Ni 12.42 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.6891 мг 12 мг 5.7% 5.8% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяная на бульоне составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».