| Изюм (Припускание) | 80 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 80 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 80 г |
| Инжир сушеный (Припускание) | 80 г |
| Орех грецкий (Припускание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.9 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.6% | 1086 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 4.9% | 583 г |
| Углеводы | 60.2 г | 219 г | 27.5% | 7.9% | 364 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 8% | 357 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11252 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 53.61 мг | 500 мг | 10.7% | 3.1% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 2.4% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.599 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 2.1% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 3.919 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.2% | 1276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.349 мг | 20 мг | 11.7% | 3.3% | 851 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.71 мг | 2500 мг | 16.6% | 4.7% | 603 г |
| Кальций, Ca | 100.03 мг | 1000 мг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 0.6% | 4637 г |
| Магний, Mg | 46.43 мг | 400 мг | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Натрий, Na | 80.83 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.8% | 1608 г |
| Сера, S | 55.6 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.6% | 1799 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 6.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 34.24 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 2.9% | 969 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 8.5% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.3777 мг | 2 мг | 18.9% | 5.4% | 530 г |
| Медь, Cu | 109.98 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Молибден, Mo | 3.091 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.3% | 2265 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.313 мкг | 55 мкг | 13.3% | 3.8% | 752 г |
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.02 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3921 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.6579 мг | 12 мг | 5.5% | 1.6% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс из сухофруктов составляет 349,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».