Мой здоровый рацион

Рецепт овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи тушёные

Укроп (Припускание) 20 г
Перец сладкий (Припускание) 77 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.4% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 29.2% 1333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 15.6% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 73.9% 525 г
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 79.8% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 12.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 11.3% 3396 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 2.3% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 13.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 42.4% 917 г
Витамин В9, фолаты 16.282 мкг 400 мкг 4.1% 16% 2457 г
Витамин C, аскорбиновая 33.25 мг 90 мг 36.9% 143.6% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 15.2% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 5.4% 7310 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 10.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0041 мг 20 мг 5% 19.5% 1992 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.07 мг 2500 мг 10.9% 42.4% 919 г
Кальций, Ca 30.7 мг 1000 мг 3.1% 12.1% 3257 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 19.5% 1985 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 3.1% 11949 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 19493 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 15.6% 2477 г
Хлор, Cl 24.36 мг 2300 мг 1.1% 4.3% 9442 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 14.4% 2719 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17647 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 99.6% 390 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 32.7% 1191 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 23% 1681 г
Молибден, Mo 2.991 мкг 70 мкг 4.3% 16.7% 2340 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 32164 г
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 46784 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 16.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.1632 мг 12 мг 1.4% 5.4% 7353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощи тушёные составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».