| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло растительное, горчичное | 50 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.5% | 418 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 5% | 793 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 8.7% | 455 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4888 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.8% | 1039 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 82.17 мг | 500 мг | 16.4% | 6.5% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 4.4% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 5.5% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.235 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 8.805 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1275 мг | 20 мг | 15.6% | 6.2% | 639 г |
| Ниацин | 1.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.5% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2557 г |
| Кремний, Si | 502.024 мг | 30 мг | 1673.4% | 661.7% | 6 г |
| Магний, Mg | 57.95 мг | 400 мг | 14.5% | 5.7% | 690 г |
| Натрий, Na | 51.21 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2539 г |
| Сера, S | 65.57 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.6% | 1525 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Хлор, Cl | 98.81 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.7% | 2328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 3.7% | 1065 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 5.607 мкг | 10 мкг | 56.1% | 22.2% | 178 г |
| Литий, Li | 1.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5389 мг | 2 мг | 76.9% | 30.4% | 130 г |
| Медь, Cu | 267.82 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 10.6% | 373 г |
| Молибден, Mo | 16 мкг | 70 мкг | 22.9% | 9.1% | 438 г |
| Никель, Ni | 22.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.129 мкг | 55 мкг | 25.7% | 10.2% | 389 г |
| Фтор, F | 57.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7002 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.107 мг | 12 мг | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.329 г | min 16.8 г | 43.6% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.634 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».