| Латук зеленолистный, сырой | 30 г |
| Руккола, сырая | 45 г |
| Куриная грудка отварная | 130 г |
| Груша | 70 г |
| Мандарин | 50 г |
| Бальзамический соус рецепт 1 | 15 г |
Промыть листья салата и рукколу, выложить в тарелку. Грушу порезать небольшими дольками, курицу тонкими кусочками (курицу можно теплую), мандарин разделить на дольки. Все выложить к зелени и полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 18.1% | 628 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 2.6% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.4% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 13.4% | 846 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 623.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.638 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.8% | 2404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 11.9% | 955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7772 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 25% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1616 мг | 20 мг | 0.8% | 0.9% | 12376 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.99 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.6% | 2033 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2931 г |
| Кремний, Si | 1.235 мг | 30 мг | 4.1% | 4.7% | 2429 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 3.4% | 3353 г |
| Натрий, Na | 57.87 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.1% | 2246 г |
| Сера, S | 1.24 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 2.3% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 0.25 мг | 2300 мг | 920000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2264 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 23.4% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 4.7% | 2466 г |
| Медь, Cu | 37.87 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.3% | 2641 г |
| Молибден, Mo | 1.029 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.7% | 6803 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48673 г |
| Фтор, F | 2.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 174672 г |
| Цинк, Zn | 0.1187 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 10110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой, курицей и фруктами. составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».