| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 370 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 230 г |
| Огурцы квашенные | 235 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 0 г |
| майонез | 200 г |
| балык свиной варено-копченый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6% | 1310 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.7% | 622 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3508 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.8 мкг | 900 мкг | 33.3% | 26.3% | 300 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.38 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.463 мг | 5 мг | 29.3% | 23.1% | 342 г |
| бета Криптоксантин | 5.592 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 57.12 мг | 500 мг | 11.4% | 9% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.158 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 4.1% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 3.9% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.458 мг | 15 мг | 16.4% | 13% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 4.745 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.5% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1417 мг | 20 мг | 5.7% | 4.5% | 1752 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.63 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.3% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4539 г |
| Кремний, Si | 1.519 мг | 30 мг | 5.1% | 4% | 1975 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Натрий, Na | 303.21 мг | 1300 мг | 23.3% | 18.4% | 429 г |
| Сера, S | 43.48 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2300 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 7.1% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 117.29 мг | 2300 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1727 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 19.8% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6154 г |
| Медь, Cu | 45.02 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.6% | 2221 г |
| Молибден, Mo | 3.045 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Селен, Se | 7.391 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.6% | 744 г |
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30840 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.666 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».